{"product_id":"fazenda-riacho-das-varas-brazil","title":"Fazenda Riacho das Varas • Brasil","description":"\u003cp\u003eI 1975 etablerte Ricardo Hirofumi Yoshimatsu sine foreldre Fazenda Riacho das Varas i Chapada de Minas-regionen. På den tiden ble ikke denne regionen ansett som et veldig bra sted for kaffedyrking. De jobbet hardt og klarte å vise at regionen faktisk kunne produsere kaffe som var distinkt og av høy kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag driver Ricardo Yoshimatsu gården, som ligger på et platå i den topografisk varierte Chapada de Minas-regionen. Dette gjør at han kan plante kaffetrær i rader og forenkler logistikken for å stelle trærne og innhøsting betraktelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed innhøsting blir bærene håndplukket av arbeidere, sortert og deretter overført til tørkeområdet på gården. De bruker tre roterende tørkere og ti tørkebokser i 96 timer, noe som gjør at de kan tørke bærtørket kaffe i stor skala samtidig som kvalitet og konsistens blir ivaretatt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er et flott eksempel på en brasiliansk kaffe, rund og fyldig, perfekt for hverdagsdrikking.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eSjokolade, mandel, brunt sukker, røde frukter\u003c\/h3\u003e","brand":"Kaffi","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46817416020105,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0375\/9318\/6441\/files\/RiachedasVaras2.jpg?v=1779879436","url":"https:\/\/kaffi.store\/no\/products\/fazenda-riacho-das-varas-brazil","provider":"Kaffi","version":"1.0","type":"link"}