Denne kaffen kommer fra Gikirima-fabrikken i sentrale Kenya. Det er over 1000 småbønder som leverer til denne våtmøllen. De er en del av Kibugu Cooperative Society som er veldig støttende for bøndene i Embu-regionen. Småbøndene plukker og håndsorterer kaffebær, og ved levering får de utbetalt et lite forskudd for avlingen. Når kaffen selges får bøndene utbetalt resten med et lite fradrag for prosesseringskostnader. I gjennomsnitt går rundt 85 % av salgsprisen tilbake til bonden, noe som hjelper dem med å produsere enda bedre kaffe.

Kaffen blir pulpet, deretter tørrfermentert i skygge i 18-36 timer før den vaskes og deretter tørkes på hevede senger i 12-20 dager avhengig av værforhold.

Kaffe fra Kenya er alltid en fornøyelse, og denne er saftig og utrolig deilig.

Fersken, appelsin, sitronmelisse og karamell.