Tumbaga • Colombia • Koffeinfri
Tumbaga • Colombia • Koffeinfri
Vi har tenkt ganske lenge på å ta inn koffeinfri kaffe, og dette var et parti vi kjøpte inn for å prøve det ut og da endte vi opp med å selge den eksklusivt gjennom Te og Kaffehuset i Trondheim. Vi har fått mange gode tilbakemeldinger på det og koffeinfri kaffe er nå noe vi ser aktivt etter når vi kjøper grønn kaffe.
Vi brente opp en batch før jul som ikke ble solgt, så vi tilbyr det nå som en del av januarsalget vårt! Dette er et begrenset tilbud, og når det er tomt kommer vi sannsynligvis ikke til å ha koffeinfri tilgjengelig igjen på noen måneder.
Tumbaga er en av de bedre koffeinfrie kaffene vi har smakt, og den er ganske fruktig og sprudlende.
Plomme, kirsebær, melkesjokolade.
Region: Tolima, Colombia
Kultivar: Diverse
Høyde: 1600-1800 moh
Prosess: Vasket + Koffeinfri
Råkaffe pris: 111.9,-
#1 Rengjør bryggeutstyret ditt!
#2 Bruk en vekt eller noe å måle med!
#3 Bruk en god kvern og følg en bryggeoppskrift for likere resultater fra gang til gang.
______________________________________
Foreslått bryggeoppskrift: