Det er snart jul, som betyr at det er tid for å nyte en god kopp kaffi mens det snør ute.
Hacienda El Guarsin fra Guatemala var vår julekaffi i 2023 og vi elska den så mye at vi kjøpte den igjen i år!
Den kommer fra produsentene José og Domitila Corado i hjembyen deres Conguaco i Jutiapa, som ligger nordvest i Guatemala. Det er et kaffeområde som kalles New Oriente. De har en sønn, José Corado, som bor i Norge og driver sitt eget kaffebrenneri: Corado Coffee Roasters. Han importerer kaffe fra familiegården til Norge, og vi fikk kjøpe dette partiet via han. Vi er veldig glad for å få jobbe sammen med han og familien hans, og den fantastiske kaffen de produserer!
Dette er en vasket kaffe av catuaí-varianten og vi syns det er en perfekt kaffe til hverdagsdrikking, med god balanse og fylde.
Konfektsjokolade, plomme, nellikspiker
Vår eksklusive julekaffe kommer fra gården Finca El Mirador i Huila-regionen i Colombia. Produsent Alonso Bustos er andregenerasjons kaffebonde og på El Mirador bestemte han seg for å begynne å fokusere på spesialkaffe i 2017. Han ble inspirert av barna sine til å gjøre overgangen, og blant andre endringer begynte han å plante mer eksotiske varianter som Gesha og Tabi.
Tabi er en krysning mellom Typica, Bourbon og Timor. Den har god motstand mot sykdommer og trives i høyt over havet, noe som gjør den til en perfekt kaffeplante for fjellene i Colombia. Navnet kommer fra ordet "god" på dialekten til en lokal innfødt stamme.
Alonso vil at folk skal vite om all tiden og omsorgen han legger i kaffen sin, og at god kaffe er et resultat av bevisst innsats. Hvis han får viljen sin, vil han være på gården sin resten av livet, og forbedre kaffen litt hver dag.
Kirsebær, frukt-te, sjokolade
Vårt mål er å hjelpe deg med å drikke bedre kaffe!
Se et lite utvalg av våre bønner nedenfor.
Eller kanskje du vil ha det enkelt?
Hva med et kaffeabonnement?
Er du på jakt etter en praktisk måte å få digg kaffe på? Vil du smake på ny kaffe hver måned, uten å måtte bekymre deg for å lete etter og bestille den?
Da bør du prøve vårt månedlige kaffeabonnement. Abonnementet lar deg velge ønsket mengde, kverning og brennegrad, så sender vi deg kaffe i begynnelsen av hver måned. Vi prøver å alltid sørge for at abonnementskaffene er noe annerledes og mer interessant enn vårt vanlige sortiment, slik at du jevnlig får eksklusive kaffer.
Best av alt, det er ingen forpliktelse, så du kan endre, pause eller si opp abonnementet ditt når som helst, og du får alltid GRATIS FRAKT innen Norge!
Få digg kaffe levert på dørstokken!
TIPS: hvis du legger til mer enn én pose til abonnementet ditt, gi meg beskjed om du vil prøve forskjellige kaffer slik at du kan nyte et bredere utvalg av smaker, eller om du foretrekker mer av den samme kaffen hver måned.
Vil du ha både espresso og filterkaffe, eller trenger du forskjellige poser malt til forskjellige ting? Bare legg dem en etter en i handlekurven din, og når du betaler, vil den bli samlet sammen til et skreddersydd abonnement bare for deg.
Vi sender ut en månedlig abonnements-e-post med detaljert informasjon om kaffen du vil motta. Vennligst godta e-postmarkedsføring under kassen, eller registrer deg på nyhetsbrevet, ellers vil du ikke motta abonnements-e-postene.
Ikke det du lette etter?
Ta en titt på utvalget vårt:
Vil du lære mer om oss og historien vår?
HVA GJØR VI?
KAFFERØSTING
Vi røster høykvalitets kaffebønner fra hele verden etter beste evne for å gi deg digg kaffe. Vi mener at å lage god kaffe kan være enkelt, og vi ønsker å hjelpe deg med å få det til.