Det er oss en stor glede å tilby disse eksklusive og begrensede kaffitypene:
På Finca La Bonita dyrker produsent-paret Rogelio og Leidy Johanna Espinosa Java- og Gesha-kaffetrær. Helt siden de kjøpte gården har de vært interessert i å dyrke og foredle kaffe av høy kvalitet. De instruerer plukkerne til å plukke bare de modneste kaffebærene, og under den første sorteringen blir bærene omhyggelig sortert for å sikre at det ikke er undermodne eller overmodne bær. Kaffen prosesseres deretter på gården for å sikre konsistens og den rakes ofte for å sikre jevn tørking.
Kaffesorten Gesha stammer fra Gori Gesha-skogen i Etiopia og ble eksportert til Sør-Amerika på 60-tallet. Den ble først distribuert under navnet T2722 og markedsført for sin motstand mot kaffebladrust. Den ble ikke så veldig populær på grunn av de skrøpelige grenene. Det var ikke før i 2005 da en gesha vant «Best of Panama» og satte ny rekord for prisen på grønn kaffe at folk forsto potensialet til denne delikate varianten. Det er nå en av de mest ettertraktede og dyre kaffene i verden, og setter nye prisrekorder hvert år. Den er kjent for sine delikate florale smaker, og noter av steinfrukter og tropiske frukt.
Nektarin, Chardonnay, Jasmin
Produsent Luis Anibal og sønnen Arley Calderón driver gården Finca Villa Betulia i Colombia. De kjøpte gården i 2005 og i 2012 la de produksjonen om til eksotiske kaffetyper som gesha og rosa bourbon. De etablerte også sitt eget kvalitetslab for å kunne brenne og vurdere kaffen deres på samme måte som kundene deres gjør. Dette gir dem en unik evne til å forstå den globale spesialkaffeindustrien og produsere kaffe av overlegen kvalitet.
"Pink Bourbon" er nært beslektet med etiopiske kaffetyper (også kalt Heirloom) og er også kjent som Rosado. Den er ikke rosa i det hele tatt - eller en bourbon for den saks skyld - men har en lys oransje farge. I smaken er den delikat med noen blomster-toner. Det mest interessante aspektet ved Pink Bourbon er at den har blitt funnet til å ha høyere innhold av glukose enn andre kaffevarianter, noe som gir den et høyere potensial for fylde og fruktig syrlighet.
Vi kjøpte både et vasket og et honningprosessert parti fra dem, og vi er veldig glade for å kunne tilby det til dere!
Bringebær, Honningmelon, Karamell
Vårt mål er å hjelpe deg med å drikke bedre kaffe!
Se et lite utvalg av våre bønner nedenfor.
VÅRE KAFFEBØNNER
Eller kanskje du vil ha det enkelt?
Hva med et kaffeabonnement?
Er du på jakt etter en praktisk måte å få digg kaffe på? Vil du smake på ny kaffe hver måned, uten å måtte bekymre deg for å lete etter og bestille den?
Da bør du prøve vårt månedlige kaffeabonnement. Abonnementet lar deg velge ønsket mengde, kverning og brennegrad, så sender vi deg kaffe i begynnelsen av hver måned. Vi prøver å alltid sørge for at abonnementskaffene er noe annerledes og mer interessant enn vårt vanlige sortiment, slik at du jevnlig får eksklusive kaffer.
Best av alt, det er ingen forpliktelse, så du kan endre, pause eller si opp abonnementet ditt når som helst, og du får alltid GRATIS FRAKT innen Norge!
Få digg kaffe levert på dørstokken!
TIPS: hvis du legger til mer enn én pose til abonnementet ditt, gi meg beskjed om du vil prøve forskjellige kaffer slik at du kan nyte et bredere utvalg av smaker, eller om du foretrekker mer av den samme kaffen hver måned.
Vil du ha både espresso og filterkaffe, eller trenger du forskjellige poser malt til forskjellige ting? Bare legg dem en etter en i handlekurven din, og når du betaler, vil den bli samlet sammen til et skreddersydd abonnement bare for deg.
Vi sender ut en månedlig abonnements-e-post med detaljert informasjon om kaffen du vil motta. Vennligst godta e-postmarkedsføring under kassen, eller registrer deg på nyhetsbrevet, ellers vil du ikke motta abonnements-e-postene.
Ikke det du lette etter?
Ta en titt på utvalget vårt:
Vil du lære mer om oss og historien vår?
HVA GJØR VI?
KAFFERØSTING
Vi røster høykvalitets kaffebønner fra hele verden etter beste evne for å gi deg digg kaffe. Vi mener at å lage god kaffe kan være enkelt, og vi ønsker å hjelpe deg med å få det til.