Abebe er en liten kaffeprodusent fra Etiopia. Gården hans er på litt mer enn 3 hektar som i kaffesammenheng ikke er så mye. Vanligvis er ikke småbrukere som Abebe i stand til å selge kaffen sin direkte. I stedet leverer de hele bær til en vaskestasjon eller selger pergamentkaffe gjennom et kooperativ. Takket være et prosjekt kjent som Lalissaa, er Abebe i stand til å selge kaffe sin til det europeiske markedet under sitt eget navn og få en bedre pris for å produsere kaffe av høyere kvalitet.

Kaffen foredles på gården på hevede tørkesenger. På grunn av den store høyden er klimaet veldig stabilt, så han kan tørke kaffen sakte i 23 til 28 dager, noe som gir mer fruktige smaker med lite spor av funk.

Syltetøy, melon, frukt-te