Geisha-varianten kommer opprinnelig fra Gori Gesha-skogen i Etiopia og er ofte forbundet med unike og florale smaksprofiler. På grunn av dette har den blitt en av de dyreste kaffevariantene i verden, og slår rekorder på auksjon, men egentlig er den bare en kaffesort som alle andre, med en mer te-aktig, fruktig og floral smaksprofil.

Dette partiet fra produsent Javier Reyes Maille er det vi har kalt en Hverdagsgeisha. Den er god og kompleks, men også lett å drikke. Monzón-dalen har utmerket klima og vekstforhold for spesialkaffe, og Javier har gjort en god jobb med å dyrke denne kaffen. Den er rimelig priset for kvaliteten den leverer, noe som gjør den til en mer tilgjengelig geisha både for lommeboken og ganen!

Melkesjokolade, aprikos, floral sort te