I dette to timers kurset vil vi ta en multisensorisk tilnærming til smaken og paletten vår.

Vi skal se på hvordan våre forskjellige sanser endrer vår oppfatning av smak, inkludert hvordan syn og hørsel påvirker oss.

Vi vil gå i dybden i hvordan de grunnleggende smakene fungerer sammen og eksperimentere med ulike styrker og hvordan det er oppleves og hvordan de endrer seg, hva syre gjør med kaffesmak og hvor lett vi blir manipulert.

Hvor?

I vårt utstillingsrom i Erling Skakkesgate 39.

For hvem?

Dette er et praktisk kurs som passer godt for deg som har drevet med sensorisk arbeid tidligere.