Produsent Luis Anibal og sønnen Arley Calderón driver gården Finca Villa Betulia i Colombia. De kjøpte gården i 2005 og i 2012 la de produksjonen om til eksotiske kaffetyper som gesha og rosa bourbon. De etablerte også sitt eget kvalitetslab for å kunne brenne og vurdere kaffen deres på samme måte som kundene deres gjør. Dette gir dem en unik evne til å forstå den globale spesialkaffeindustrien og produsere kaffe av overlegen kvalitet.

"Pink Bourbon" er nært beslektet med etiopiske kaffetyper (også kalt Heirloom) og er også kjent som Rosado. Den er ikke rosa i det hele tatt - eller en bourbon for den saks skyld - men har en lys oransje farge. I smaken er den delikat med noen blomster-toner. Det mest interessante aspektet ved Pink Bourbon er at den har blitt funnet til å ha høyere innhold av glukose enn andre kaffevarianter, noe som gir den et høyere potensial for fylde og fruktig syrlighet.

Vi kjøpte både et vasket og et honningprosessert parti fra dem, og vi er veldig glade for å kunne tilby det til dere!

Bringebær, Honningmelon, Karamell