På dette kurset får du en bedre forståelse av hvordan du skyter en bedre espressoshot og hvordan du steamer en perfekt blank melk. Du lærer mer om hvordan espresso ekstrakter og hvordan melk reagerer når vi steamer den.

Du vil øve på å sette en espresso oppskrift, bruke kvernen og korrekt dosering. Du vil også lære om trykk og temperatur, noe som gir deg forstå for hva som ligger bak en god espresso.

Du vil også øve på å steame god melk, og få en forståelse av hva som kreves for å oppnå dette, samt mengdetrening.

Hvem er dette for?

Hvis du har espressomaskin hjemme, hvis du nettopp har begynt å jobbe med kaffe, eller hvis du mestrer det grunnleggende innen espresso og melk, og vil lære mer.

Hvor?

På vårt showroom i Erling Skakkes gate 39, Trondheim.

Med forbehold om at kurs kan bli avlyst eller utsatt hvis det er færre enn fire deltakere påmeldt. Varsel vil bli sendt ut to dager i forveien.