Har du noen gang smakt kaffe og tenkt: Jeg trenger en skje til dette? Å smake kaffe med skje kalles cupping og det er en viktig del av kvalitetssikringen for spesialkaffebarer, brennerier og kaffebønder over hele verden. Du kan bruke stort sett hvilket som helst ting til å brygge kaffen i, en kopp, et glass eller en bolle, men det du trenger for å smake ordentlig er en passende dyp skje. Og hvis du skal kjøpe en spesiell kaffeskje, kan det like gjerne være en stilig en!

Disse skjeene kommer fra https://www.umeshiso.com/ i USA.

Den lille dipperen har en dyp bolle og god vekt, perfekt for å smake kaffe.

Den store dipperen er bredere og lettere, perfekt for skimming.