Dette er en koffeinfri kaffe fra Colombia. Spesialkaffe uten koffein har vært på fremmarsj de siste årene ettersom flere ønsker å nyte kaffe når som helst på dagen, og folk som er sensitive for koffein ønsker også å ta del i gleden av en god kopp kaffe. På grunn av dette får koffeinfri kaffe nå den samme behandlingen i dyrking, bearbeiding og innkjøp som andre former for spesialkaffe.

Denne koffeinfrie blandingen inneholder kaffe av variantene Castillo og Colombia fra fem forskjellige gårder lokalisert i kommunene Aipe, Iquira og Algeciras i Huila-regionen, i høyder fra 1600 til 1900 moh. Vi kunne fortalt deg alt om hvordan kaffen blir koffeinfri, men siden vårt hovedfokus er hvor kaffen kommer fra, vil vi heller fremheve de dyktige bøndene som gjorde denne kaffen mulig.

De er Oscar Leandro Rivas Puentes fra gården Monte Frío. Eduardo Anacona Osso fra La Colorada. Robinson Buyucue fra La Arenosa. Edwin Zambrano fra Buena Vista, og Jelber Yague Pulido fra La Pradera.

Så husk, selv når du drikker en blandingskaffe, er det alltid individuelle gårder og bønder som jobber hardt for å dyrke og bearbeide kaffen som brukes. Når det er mulig, ønsker vi å fremheve dem og gi anerkjennelse der det er fortjent.

Grønt eple, tørket aprikos, karamell.