Selv om det ikke er direkte kafferelatert, ønsket vi å dele denne fantastiske norske kokeboken fra det høyt anerkjente økologiske meieriet Rørosmeieriet. Boken ble laget til deres tjueårsjubileum.

De har invitert 19 stjernekokker, og en hobbybaker og kaffespesialist (undertegnede), til å samarbeide om en kokebok med ingredienser av høy kvalitet fra produktutvalget deres.

Oppskriftene er utrolig bra, og hvis du er interessert kan du også finne noen kaffetips og hvordan du lager en deilig tiramisu med kun lokale råvarer (ingen importert mascarpone).